日本的便当 (Lucy)

很多喜欢看日本动画和日本偶像剧的人都会对女主角为心爱的人做的那些“爱心便当”记忆犹新。

当你来到日本的时候，会发现日本的便当真是种类丰富，而且充满创意和乐趣。

说起便当，一般是由家里的妈妈负责准备，她们会在前一天晚上或当天早晨，把各种各样的饭菜依次盛入便当盒，然后用漂亮的包袱皮或者便当袋装好，给男主人和孩子们带上。由于，日本人吃便当一般不进行加热，所以便当盒里的菜一般油和卤汁比较少，并且为了防止串味，会用锡纸或塑料纸隔开，这样一来，不仅美观而且能够保持美味。料理的内容非常丰富，肉类可以有：炸鸡、炸猪排、汉堡肉饼、烤鱼等等；蔬菜可以有凉拌、沙拉、土豆泥等等。简而言之，一个便当盒，不仅会做到营养丰富而且会讲究色彩搭配，可谓“色，香，味”俱全。

当然，细心的日本女孩会为心仪的对象或者自己的男朋友准备“爱心便当”。她们为了这些便当会花上比平时妈妈们作便当更多的心思。不仅要做到美味，更要做到体现心意，令对方赏心悦目。这些便当中，常常会出现被做成爱心形状的料理，甚至会出现“龙猫”“多拉A梦”等动画人物。总之，她们的这份心思和这份手艺，确实让人惊叹。

于此相对的，对于大多数生活节奏很快的日本人而言，便利店里种类丰富的便当也不失为一个很好的选择。这些便当由饮食公司统一制作，虽然不及家庭便当的温馨和用心，但也不失美味。例如：“汉堡便当”“天妇罗便当”“牛肉便当”“意大利面便当”等等。而每个便利店也会尽量在种类上推陈出新，尽量满足消费者的需求。