一風堂品传统日式拉面 丁一吟

在日本传统美食中拉面应该算的上前三名的，很多招牌的日式拉面馆在国际上都享有声誉，一風堂就是其中一家。通往早大主校区的路上有一家一風堂的连锁店，门口总是有长长的等待队伍，想必是非常不错，决定周末和朋友一起去体验一下这家传统的日式拉面店。

在一風堂的官网上发现它的全名是博多一風堂，推想可能是因为源自博多？（博多区是位于日本静冈县福冈市东部的一个行政区）。一風堂不仅在日本的各个地区都能找到，还把分店开到了纽约和新加坡，真可以称的上是“国际面”了。

早大路上的这家分店不大，店内布置温馨舒适，暖暖的灯光让人感觉非常惬意。店内的装饰非常特别，在两边的圆桌上悬挂着黑色和红色的层次不齐的扁圆形瓷器，颇有些民俗风情。刚一坐下店员就安排好一个放置随行皮包的篮子，真是细致入微。

菜单就只是单薄的一张，除了煎饺之外主打的是三款拉面：赤丸新味，白丸元味，一風堂からか麺。

我和朋友分别选择了赤丸拉面和一風堂からか麺。

赤丸新味拉面的色彩非常的丰富，汤头是秘制的豚骨（也就是我们所说的猪骨：排骨）汤头，黑的是黑麻油，红的是特制的酱料配上叉烧，葱，豆芽和黑木耳。轻轻的拨动筷子让各种调味料均匀的融入汤底，品尝一口味道鲜美，口味香浓醇厚，果然是名不虚传。拉面的面条是圆头细面，我点的面吃起来比较硬，不过在点单的时候是可以要求面的软硬程度的，只可惜本人日文水平欠佳，只好作罢。看似油腻的叉烧切片其实口感清爽，瘦肉的部分酥酥软软，有淡淡的甜香，肥肉的部分颇有些入口即化的感觉，可惜只有薄薄的两片可供享受。

赤丸新味

在一風堂的餐桌上还提供了很多免费的酱料和小菜。小菜里有腌制的豆芽菜，白菜还有红姜。在自选的调味料里我选择了可以自己定量磨制的白芝麻撒在面上，嗯，更加香味扑鼻了……

友人的一風堂からか麺看似很辣，因为红红的辣椒的关系，但是怕吃辣的朋友不用担心，在点单时都可以选择辣的浓度。她点了7分辣，不过据称仍然不是很辣。



一風堂からか麺

    这一碗赤丸拉面的价格是850円相当于人民币68元，在国内应该算得上是价格不菲了，但在日本确是平民可以接受的中等价格。建议以后来日本的朋友都可以去一風堂体验一下，会是一次物有所值的体验，一是为独特而醇厚的给力汤底，二是为日式拉面店独特的氛围和环境。

一風堂官方网站：http://www.ippudo.com/top.html

游浅草 (丁一吟）

    中国唐朝大诗人白居易《钱塘湖春行》就赋诗有云：

孤山寺北贾亭西,

水面初平云脚低。

几处早莺争暖树,

谁家新燕啄春泥。

乱花渐欲迷人眼,

浅草才能没马蹄。

最爱湖东行不足,

绿杨阴里白沙堤。

     这首在中国耳熟能详的名诗为东京景点浅草平添了一份神秘而又熟悉的色彩，也成为我在日本向往已久的参观目的地。我的浅草之行在日本新年之后展开。

雷门

仲见世商业街

        一出地铁口，就随着熙熙攘攘的人流往前迈步开来，不远处就看见了浅草寺的大门－雷门。标有雷门的巨大红色灯笼显出别样的排场与气派。在雷门的街口能看到很多人力车(日语：jinrikisha，字面意思是“人力拉的车”)，车的形状颇似老北京人力车，但车夫却大多是年轻英俊的日本男生，他们用微笑和甜蜜的赞美招揽着往来的年轻女孩，提供有导游介绍的游览，两个人游览30分钟的费用大约是8000日元。
       进入雷门是一条长约250米的商业街：仲见世商业街。也许是新年的关系，走在街上颇有些摩肩接踵的感觉。分布在道路两边的小店里出售各种传统的日本纪念品：和服，日式木屐，便当包，但你会有趣的发现这里出售的很多手工艺品都是“中国制造”。在这条商业街上也能找到各色的日本小吃如樱花饼，糯米糖，粟米饼等等。

清洗池

浅草寺

       走过商店街进入到寺院里面就能看到浅草寺的正殿和五重塔。正殿里金光灿烂的高耸的佛祖形象让人顿时产生了神圣与崇高之感。在佛像前有一片圈围起来的纳香钱的地方。信男信女们在佛祖面前许下心愿之后，将准备好的香火钱用力的投掷出去。在寺里也可以卜一卜自己的运气求一挂签或者为家人朋友求得有关爱情，学业，健康，家庭，事业各方面的吊祈福牌。大殿里香火旺盛，往来的游客信徒如织。
       在浅草寺的门口有一个只在日本寺庙中才能见到的清洗池。据说可以有驱邪庇护的功效。正确的清洗方法是先用右手拿起水瓢舀一些水，接着倒在左手的手掌中，再以左手掌对口喝水、漱口或清洗，最后用水瓢中剩余的一些水沿着右手掌往下倒，把自己用手拿过的地方也洗一洗，以方便下一个人使用。

火烤鱼



巧克力香蕉

       可能是新年的关系，在浅草寺的前方空地上也有不少临时搭置的美食铺，里面出售着很多我久闻大名但没有机会尝试的日式美食比如：油炸甜薯，天妇罗，荞麦面，火烤泥鳅等具有代表性的江户食物，也有像善哉饼，甘薯羊羹，丸子这样的各色特色食品，让人大饱口福。
       天色渐晚，但浅草寺仍然一片喧嚣与热闹，华灯初现中来自各国的旅客欣赏着美丽的浅草，我想他们应该和我一样感觉不虚此行吧.

在东京登高远眺（Lucy）

        东京，作为世界级的繁华大都市，能够俯瞰东京整个都市的风貌自然是一件赏心乐事，也是来到东京首当其冲应该做的事。那么，在哪里才可以充分领略到东京这个大都市的美丽与风貌呢？下面给大家一些推荐：

1、 最便宜的去处——东京都都厅。东京都都厅位于新宿区，乘坐都营地铁大江户线“都厅前”站下车，A4出口步行即到；或乘坐JR线“新宿”站下车，步行10分钟即到。都厅大楼虽然是政府办公大楼，但也设计得非常宏伟大气，在周围一片绿树的衬托下显得庄严而肃穆。在都厅的45层设有展望室，展望室又分南北两部分，全部免费向游人和民众开放。时间上，参观时间为9：30-23：00，不需要预约或购票。需要注意的是，在年末年初会有休假，同时，南展望室的第一个和第三个周的周二，北展望室第二和第四个周的周一不开放，除此之外的大部分时间都可以随时进行参观。因为交通方便，周围环境幽雅，所以无论是出于旅游的目的，还是只是节假日想散散心，这里都是一个不错的选择。

2、 最浪漫的去处——东京塔。作为日本目前为止最具标志性的建筑，在东京塔登高望远一向被视为一件很浪漫的事情，那些以东京这个大都市为背景的电影电视剧也常常设有男女主人公共同登上东京塔的浪漫桥段。东京塔实际上是1958年建成的电波塔，高333米。从150米高的大展望台和250米高的特别展望台可以将东京整个都市的全貌收入眼底。观光时间为9：00-22：00，而选择晚上来此远眺，则可以充分感受到华灯璀璨的都市大美，更可以远观繁星，感受都市人特有的胸怀和情调。大展望台的成人票价是820日元左右。

3、 最有趣的去处——富士电视台。富士电视台位于东京的台场，也就是一个人工岛上，由日本著名建筑大师丹下健三设计，整个大楼显得轻盈而灵动，尤其是球形的展望厅，更是从很远的地方就能吸引人的眼球。这个球体展望厅位于富士大楼的25层。由于面向大海，所以视野异常开阔，在晴朗的日子里还可以看到白云缭绕的富士山。而且富士电视台常常利用球体展望厅进行各种电影的展播或影视相关的艺术展览，在眺望窗外的同时，厅内的展览也常常让人觉得趣味无穷。在顶层参观完之后，如果感兴趣的话可以拿一本印有富士电视台吉祥物：小蓝狗的介绍手册，手册末页有专门用来盖章的空白页，从展望厅开始每一层盖一个章，最后会合成为一只小狗的彩色图样，而凭这个图样可以去一楼的前台换取一套可爱的纪念明信片。展望室的成人票价是500日元。

4、 最商务的去处——世界贸易中心大楼顶层。世界贸易大楼位于东京的繁华区，里面聚集了众多大公司的办事处，上上下下都是西装革履的商业精英，在这栋大楼的顶层远观东京，大概是最有商业气息并且让人觉得意气风发的吧。

5、 最值得期待的去处——“世界ツリー”世界之树。这是一座新的电波塔，预计将在2012年完工，它有着令人充满遐想的名字，更承载了日本人对新世纪的无限期待。等到建成的那一天，登上“世界之树”俯瞰东京，一定是一件赏心乐事。

买些什么礼物送人呢？（挑选篇）（Lucy）

        很多来日本旅游的朋友，或是即将回国的留学生们，常常为买礼物而伤透脑筋，一来日本有意思的东西太多实在不知道挑什么好；二来日本的物价不低，不知道在哪里可以买到价廉物美的礼物。
        首先，关于礼物的挑选。根据经验，以下几样东西，是深受大家喜爱的：

1、 日式点心，也就是“和果子”。因为几乎所有的日式点心都香甜可口，而且在造型上也都精致诱人，更重要，所有的日式点心都会注重包装，而使得整个礼物显得很用心又很有品位。另外，因为“和果子”无论是口味还是外观，都非常具有日本特色，送给国内的朋友，则会让对方也能感受到日本风情。因此，挑上几盒点心送人，绝对是简单却又绝不会失礼的。

2、 卡通小物件。日本的动漫文化世界闻名，更吸引着无数男女老少。从家喻户晓的“多啦A梦”到“Hello Kitty”，再到“火影”、“海贼王”等等。而日本的动漫周边也相当发达，与这些动漫和卡通人物相关的物件可谓小到手机挂件、首饰，大到服饰、仿真道具，几乎应有尽有。因此，选上一两件有趣又可爱的卡通小物件，一定会让朋友觉得眼前一亮的。

3、传统工艺品和摆设。所谓的传统物品，不外乎：折扇、镜子、钱包、陶瓷玩偶等几方面。折扇，镜子和钱包，一定是小巧精致并且有日本风情的纹样的，这样的礼物送给女士或女生都是再合适不过的，而且对方常常会爱不释手。而陶瓷玩偶，则主要是指日本的招财猫、传着和服的公主或武士，这些玩偶一般都非常可爱，放在家里也能起到装饰的作用，送给朋友，对方也会非常高兴。唯一需要注意的是，陶瓷玩偶不宜买过多，因为在旅行途中易碎，如果有可能的话，用报纸等包起来并选择提前托运回国是最方便和保险的。

4、 小件化妆品。日本的化妆品非常的有名而且深受大家的喜爱。这里所说的，作为礼物的化妆品，并不是指那些极为高档的奢侈化妆品，而是指药妆店里都能买到的小件化妆品，如唇膏、眼线笔、睫毛膏、护肤用品等。这些化妆品一般在国内买不到或价格较高，而作为礼物送给亲密的朋友则非常的贴心又实用。有一些比较特殊的化妆品，如染发剂等，也很受欢迎。

5、 文具。日本的文具在设计和功能上都比较人性化，所有用过的人都赞不绝口。因此，走进文具店挑选一些漂亮又实用的笔、笔记本、文件夹等等送给朋友，尤其是正在上学的朋友们，也会是一份不错的礼物。

        以上就是比较受欢迎，又比较容易买得到的礼物类型，当然，只要用心挑选，所有的礼物都会是一份情意的表达。

日本人的礼物情节（Lucy）

        日语里面有一个词叫作“OMIYAGE おみやげ”， 中文里习惯将它翻译作“土特产”，但其实它的含义远比这简简单单的三个字要来得丰富得多，它不仅渗透在日本人的生活中，更充分体现了日本社会的一种人文现象和交际文化。
         如果你有一个日本朋友，你会发现无论他去哪里，无论是回老家还是出门旅游甚至是去市中心逛街，他都会给你捎上个小礼物，而这个礼物也并不见得是多么贵重的东西，很有可能就是他在逛街的时候看中的一个手机挂件，或是他所到的旅游景点的特色点心，抑或是老家自己腌制的新鲜泡菜……
        日本人在准备“おみやげ”上也很愿意花心思，并且常常乐在其中。比如一家人一起出门旅行，那么在旅行的途中或旅行接近尾声的时候，各人都会开始挑选自己的礼物——爸爸挑选带给公司同事的，妈妈挑选送给亲戚和邻里的，孩子们则挑选送给自己的好朋友的。一番挑选下来，礼物中既有包装精美的和式点心，也有实实在在的当地土产，还会有可爱的玩偶挂件等等。当然，也有一些人会为了准备礼物而颇觉得头疼。
        正因为日本人特别热衷于或者习惯于买“おみやげ”，这就使得面向这个庞大的消费群体而形成了独特的商业群体——几乎每到任何一个景点甚至是不起眼的小城镇，都会有专门卖“おみやげ”的商店，有可能是一条成规模的商店街或是大楼里的一系列专门柜台，也有可能是分散经营而各具特色的小店铺。经营的商品也从精致的点心到漂亮的手工艺品，可谓形形色色。
        另一个有意思的地方是，无论多么小的礼物，商家都会仔细地为顾客进行包装，而包装技术之纯熟和高超实在是令人叹为观止。因此，所有“おみやげ”送到对方手中时，都可以称得上是精致优雅，有的甚至如同一个艺术品。即便是送给朋友自家手工制作的泡菜或蛋糕，也都会由主妇们把它包装一番，决不至于失礼人前。
        知道了这些，如果你出门旅游不妨也为家人朋友挑选一些有特色的礼物吧，当然，最重要的一点是：“礼轻情义重”。

日本人的“手帐”（Lucy）

        稍跟日本人接触，无论是还穿着制服的高中生，还是打扮入时的大学生，或是西装革履的上班族，时不时他们便会掏出一个小本本来，在上面写写画画。偶尔瞥上一眼，发现上面是密密麻麻地写着字，还会有五颜六色的标识和贴纸。毫无疑问，你知道，这就是他们的“记事本”。而日本人习惯称之为“手帐”。称它为“手帐”真是太名副其实了，因为这个小本本几乎所有人都随身携带，随时随地放在手边。
        手帐的内容和排版各不相同，但基本格局是一样的，就是会有一年里每个月的日历，每一天分成一个小格子，他们就会在小格子里写上那一天的备忘，适当的时候还会用颜色或贴纸进行标识和强调。这些备忘更加因人而异——恋爱中的小女生可能会注明约会的时间地点、恋人的生日等等；忙于学习的学生可能会记下每一门功课的作业和提交日期；找工作的毕业生们会把每一天的面试和说明会记得一目了然；而上班族则需要写下重要的会议和工作日程……
        而除了这个日历，一般的手帐都会附上一些空白页，以便大家具体地记下一些重要日程或会议内容等等。而更细致的手帐则在每月的日历之后还会有每周的周历，以便更详细地帮助使用者安排一个星期的生活和各项行程；有的还会将每一天单独列出，或者进而划分为24个小时，这样从早晨起床到晚上休息似乎都变得有条不紊了起来。
        日本的所有文具店甚至一些超市都有各种各样的手帐卖，价格从从百元店里的百元简装本到文具店里的上千元的皮革装祯本，差别非常大，而事实上日本人在“手帐”上很舍得花钱。尤其是女生们的手帐，看上去都各具特色而且或粉嫩可爱或精致优雅。
        除了这一个小本本，配合手帐的一些相关文具在日本也相当发达。包括用来标识用的各种贴纸，从专业简约的到古典唯美的可爱俏皮的，应有尽有；还有用来包手帐的包书皮，各种材质和花纹，做工精细而讲究；甚至有专门适合与手帐配合使用的小巧钢笔，无论是夹在扉页上还是放在包里都非常方便。
        手帐大卖的时期一般是在每一年年末到年初的一段时间，而令人觉得贴心的是很多手帐为了配合人们辞旧迎新的心情和需要里面的日历页一般都会从旧年的十月左右开始印刷。而另一个销售旺季则是每一年的四月前后，因为在日本人的日常生活中，四月被认为是一年中各种事务的新开始，学校都在四月开学，公司的新安排都会在四月上马，所以换一本新的“手帐”也意味着新生活的开始呢。

关于银行开户的问题（Lucy）

        在银行开个账户，所有人都会觉得这应该是个再简单不过的事情，不过很多初到日本的留学生就被这小小的一环折腾得够呛，下面就给大家几点小小建议。
       首先，在开户前，应当确保自己手上有如下几样基本物品：
1、印章。印章上当然是刻着自己的名字或姓，值得提醒的是，在日本的正式文书中所需要的印章必须是石刻的印章，也就是说那些常见的橡胶制印章是不被接受的。
2、外国人登陆证。外国人登陆证应该是所有到达日本的外国人最先要办的手续，这个手续可以在当地的区役所办理，时间大概需要一个月左右。不过，在这期间，会有一张证明书，这张证明书可以代替外国人登陆证在办各种手续的时候使用。
3、护照。生活刚刚起步的时候，最好随身携带，说不定办某个手续的时候就会派上用场。
        有了以上三样基本物件，你就可以开始考虑银行开户的问题了。为什么要先开户呢？因为如果没有银行账户，连手机都没有办法办理——大部分手机运营商需要客户提供其银行账户以作为信任证明。
        可是，这里又存在一个悖论，一些银行又需要客户在开户的时候填写个人的手机号码，这就造成了很多留学生在这个时候会手足无措。
        其实，解决的方法非常简单，就笔者的经验而言，日本邮政银行的开户手续较为简单，而且只需要提供印章和外国人登陆证就可以受理。当场，不出半个小时，就可以开户成功，并得到存折。如果是借记卡也就是普通的银行卡，一般一周内可以寄送到户；而如果额外申请了VISA卡等信用卡的话还需要经过进一步审核。
        有了这个最初的银行账户，就可以买到手机了。这时候，一些其他的银行账户如果还有需要的话也可以开始办理。
        如：三菱UFJ，这算是东京人使用得较为普遍的一个银行，手续也并不复杂，营业厅和ATM机也比较多，算得上方便。另外，三菱UFJ和迪士尼联合推出的迪士尼系列银行卡和存折，外观上非常亲切可爱，这也成了很多留学生申请它的一个缘故。可是，这里又有一个小提示，那就是，一般情况下，三菱UFJ的接待员会注意到申请开户的外国人的日语程度，如果不能达到正常的日常会话程度，他们会认为在办理各种业务的时候会出现问题而拒绝受理或延迟受理。
        再如：三井住友，同样是大银行，使用也很方便。但是，他们的开户条件之一是必须在日本居住满一年以上，也就是说对于只在日本短期留学一年或一年不到的学生而言，开户是不太可能的。
        除此之外，还有Citi Bank也就是花旗银行、Resona 银行等，有一些银行也会针对学生或留学生展开一些特别的服务或帮助，这些讯息可以通过网络或直接去营业厅问询，当然通过学校来了解也是一个快捷和保险的途径。
        理财，无论对正在工作还是学习的人来说，都是一件非常重要的事情。所以，在海外生活刚刚开始的时候，希望这些关于银行开户的信息可以为大家带来帮助。